Všechna jídla mohou obsahovat alergeny dle seznamu, který vám na požádání poskytne obsluha.
Předkrmy
| Tatarák z avokáda s rajčaty, ananasem a wasabi, opečený toast (1, 3, 6) |
141 Kč |
| Hovězí carpacio, parmazán, olivový olej, toasty (1) |
131 Kč |
Grilovaný kozí sýr se salátkem ze zelených listů a medovým dresingem (7, 8, 10)
|
129 Kč |
| Vepřové rillettes – masová pomazánka, kyselá okurka, hořčice, pečivo |
96 Kč |
Polévky
| Polévka dle denní nabídky |
44 Kč |
Drůbež
| Smažený kuřecí řízek s bylinkami v kukuřičné krustě |
138 Kč |
| Tagliatelle se špenátem, kuřecím masem a parmazánem (1, 3, 7) |
149 Kč |
Pikantní kuřecí kousky na chilli s medem (10, 11)
|
128 Kč |
Kuřecí steak na bylinkovém másle (7)
|
128 Kč |
Smažený kuřecí řízek classic (1, 3, 7)
|
126 Kč |
Grilované kuřecí prso plněné zauzeným sýrem a sušenými rajčaty (3, 7)
|
158 Kč |
Ryby
| Grilovaný filet z lososa s mořskou solí a grilovanou zeleninou (4) |
259 Kč |
| Filet ze pstruha potočního na bylinkovém másle, vařený brambor, citron (4, 7) |
198 Kč |
| Ryba dle denní nabídky |
|
Bezmasé pokrmy
| Tagliatelle s bazalkovým pestem a parmazánem (1, 3, 7, 8) |
128 Kč |
| Kuskus se zeleninou, bylinkami a parmazánem |
118 Kč |
| Bramborové šišky s mákem |
95 Kč |
| Kukuřičný klas s bylinkovým dipem (7) |
89 Kč |
Vepřové maso
| 200g |
Grilované medailonky z vepřové panenky na zeleném pepři (7) |
169 Kč |
| 200g |
Grilovaná panenka s omáčkou z lišek (7) |
175 Kč |
| 200g |
Steak z vepřové kotlety na červeném pepři se sázeným vejcem (3, 7) |
148 Kč |
| |
Smažený vepřový řízek s citronem (1, 3, 7) |
134 Kč |
| |
Gigantický špíz ve visu 3 druhy masa, grilovaná zelenina – doba přípravy 50 minut
|
490 Kč |
| |
Telčská cmunda plněná vepřovou panenkou, salát z kysaného zelí (1, 3, 7, 10)
|
169 Kč |
Hovězí maso
| 200g |
Míchaný hovězí tatarák z pravé svíčkové, česnek, topinky (1, 3, 10, 11) |
295 Kč |
| 150g |
Řezy z hovězí svíčkové s houbovou omáčkou (7) |
240 Kč |
| 200g |
Steak z pravé hovězí svíčkové na zeleném pepři a brandy |
326 Kč |
| 150g |
Řezy z hovězí svíčkové se sázeným vejcem (3, 11) |
224 Kč |
| 150g |
Pikantní nudličky z hovězí svíčkové s feferonkou a zeleninou |
216 Kč |
Omáčky
| Pepřová |
35 Kč |
| Houbová |
35 Kč |
| Hořčičná |
35 Kč |
| Tatarská |
19 Kč |
| Kečup |
15 Kč |
Saláty
| Caesar salát – salát, kuřecí maso, krutony, parmazán, dressing (1, 7, 10) |
168 Kč |
| Letní zeleninový salát s lososem |
178 Kč |
| Míchaný zeleninový salát |
69 Kč |
Přílohy
| Vařené brambory maštěné máslem |
35 Kč |
| Šťouchané brambory s restovanou cibulkou |
39 Kč |
| Farmářské hranolky |
39 Kč |
| Grilovaná zelenina na olivovém oleji |
66 Kč |
| Kuskus |
35 Kč |
| Rýže dušená |
30 Kč |
Dezerty
| Vaniková zmrzlina s horkými malinami (7, 8) |
69 Kč |
| Palačinka s meruňkovým džemem (1, 3, 7) |
48 Kč |
| Palačinka se zmrzlinou a horkými malinami (1, 3, 7) |
68 Kč |
| Cheesecake (1, 3, 7) |
48 Kč |
| Zákusky dle denní nabídky |
|
K pivu a vínu
| Topinka s masovou směsí (1, 11) |
89 Kč |
| Nakládaný camembert s bylinkami a feferonkou, pečivo (1, 7) |
88 Kč |
| Zachův originální utopenec, pečivo (1, 11) |
78 Kč |
